前言

    西布曲明是一種混合型5-HT和去甲腎上腺素再攝取抑制劑(SNRI)，早期曾用於治療抑鬱症。後來在臨床應用中發現，西布曲明具有減輕體重作用。西布曲明可以通過阻斷神經介質去甲腎上腺素和5-HT的再攝取而抑制食欲，同時增加脂肪組織對葡萄糖的利用和產熱作用，增加能量消耗，降低體重。因此後來被用來作為減肥藥使用，並於1997年在美國獲准上市。
 

    然而，隨著對西布曲明深入研究，發現長期服用含有西布曲明的減肥藥品或食品會引起嚴重副作用並增加心臟病的風險，因此在2010年，美國食品與藥品監督管理局建議停用西布曲明。消息發布後，澳洲、加國、歐盟、中國等市場也陸續停售。但由於西布曲明價格低廉，且有一定的抑食減肥功效，因此仍有不肖商人將其添加至減肥藥品中牟取暴利。
 

    目前減肥保健品中西布曲明的測定方法有分光光度法、高效液相色譜法、氣相色譜法–質譜法聯用和液相層析串聯質譜法等。但所用儀器大多價格昂貴、樣品前處理時間長、綜合測試成本較高，不適用於快速檢測及大批量抽檢活動。
 

    表面增強拉曼技術作為一種快速、無損、安全的檢測技術，具有準確、快速、重現性好等特點，且樣品前處理簡單、儀器輕巧容易攜帶，可以在20min內實現減肥茶中西布曲明檢測，滿足對減肥產品中西布曲明的快速篩查。

應用案例

實驗樣品
檢測基質：某品牌減肥茶

檢測項目：西布曲明

註：減肥茶樣品已採用液相色譜-串聯質譜法進行測試不含西布曲明


實驗方案
本次實驗開始前先採用液相-質譜法對減肥茶樣品進行檢測，確認樣品中沒有西布曲明殘留。
採用標準加標的方式配置待測樣本如下表：

檢測方法

首先會將樣品進行前處理萃取，接著採用拉曼光譜法分別檢測添加不同濃度西布曲明的減肥茶樣品。

樣品前處理過程－稱取1g實驗樣品，加入提取試劑，充分振盪提取。提取後通過茶葉淨化管淨化，淨化後進行上機檢測。
 

檢測結果

添加了不同濃度西布曲明的減肥茶樣品測試結果如下圖所示，與未添加西布曲明的空白茶葉樣品相比，添加了西布曲明的茶葉樣品拉曼測試譜圖中含有明顯的西布曲明拉曼特徵位移（1093cm^-1）。對比幾個不同濃度西布曲明的茶葉樣品測試結果發現，隨著西布曲明濃度增大，其對應拉曼特徵位移強度也在增加。以1093cm^-1處對應拉曼特徵峰強度與西布曲明濃度進行擬合，兩者呈正相關且具有較好線性關係，表明該方法對減肥茶中西布曲明具有較好測試效果。

推薦設備：RMS1000-AUTO 785自動化拉曼光譜系統